料理の第一歩

歴史に名を刻む人は、安楽な人生を送れないようになっているのか。
貧しい家に生まれ、両親は離婚、そののち父は自殺、養子に出されるが、画家
を志して決別、生母に巡りあうも拒絶され・・・這い上がるように名を成すも
戦争・敗戦・不遇な日々がーー
運命が人を選ぶのか。
人が運命を選ぶのか。
「人が運命を選ぶのだ。」と魯山人ならいうだろう、と、確信する。
本作品をしれば貴方もそう思われることだろうと思う。
これは単なる料理の書ではない、人生の書である。